Author: redaktion

Tierische Lebensmittel

Tierisches auf dem Speiseplan ist bei vielen Menschen verpönt oder wird zumindest als kritisch betrachtet. Vegetarier lehnen den Konsum von Fleisch und seinen Produkten komplett ab, während Veganer sogar auf den Konsum aller Lebensmittel verzichten, die in irgend einer Form von Tieren stammen. Sie essen auch keinen Fisch …

Fisch

Zurecht gilt der Fisch als eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Die meisten Sorten enthalten wenig Fett, dafür aber jede Menge lebenswichtiges Eiweiß und Omega-3 Fettsäuren. Fisch ist gesund und mager. Mindestens einmal wöchentlich, besser sogar zweimal, sollte er auf einem ausgewogenen Speiseplan stehen. Gerade die Artenvielfalt macht den …

Fleisch

Der Konsum von Fleisch ist vielfach umstritten und gilt vor allem bei Vegetariern geradezu als Sakrileg. Betrachtet man die Diskussion einmal emotionslos und nüchtern, so bleibt jedoch festzustellen, dass es sich beim Fleisch um einen wichtigen Nahrungsstoff handelt. Es enthält große Mengen an Eiweiß, die für den menschlichen …

Ernährungs-Irrtümer und vermeintliche Wahrheiten

In den Artikeln auf dieser Seite können Sie viel über die beliebtesten Nahrungsmittel und ihre Inhaltsstoffe erfahren. Mit diesem Wissen können Sie Ihren Speiseplan sehr gut optimieren und variieren. Verlassen Sie sich dabei auf Ihren gesunden Menschenverstand, und essen Sie vor allem diejenigen Dinge, die Ihnen schmecken. Denn …

Essgewohnheiten

Unsere Essgewohnheiten prägen unser Leben – dies gilt sowohl für die guten als auch für die schlechten. So entwickeln sich schlechte Essgewohnheiten meist über Jahre, ja sogar über Jahrzehnte hinweg. Mehr als wir glauben besitzt auch unser Elternhaus hier einen großen Einfluss, denn es dient als Vorbild und …