Author: redaktion

Haben Sie schon einmal von der Kohlsuppendiät gehört? Die meisten Menschen schaudern schon allein beim Gedanken daran. Und das nicht zu Unrecht, denn die Kohlsuppendiät erfordert wirklich ein hohes Maß an Durchhaltewillen. Vielleicht deshalb genießt der Kohl als Nahrungsmittel nicht den besten Ruf. Doch mit diesem Vorurteil lässt …

Möhren sind eine sehr wertvolle Gemüsesorte, da sie viele positive Eigenschaften für die menschliche Verdauung mitbringen. Zudem sind sie schmackhaft und werden vor allem von Kindern so manch anderer Gemüsesorte entschieden vorgezogen. Im Unterschied zu machen Gemüsen haben sie keine blähende Wirkung und sind dadurch besonders gut und …

Paprika ist eine Gemüsesorte, die wir in der typischen Faustgröße und in den Farben Gelb, Grün und Rot kennen. Doch als Paprika werden häufig auch die kleineren und schärferen Schoten von Chili, Peperoni und Pfefferoni bezeichnet. Sie alle zählen zur Familie der Nachtschattengewächse. Übrigens zählen zu deren erweiterten …

Ebenfalls zur Familie der Nachtschattengewächse zählen die Tomaten. Sie spalten die Gemüter wie kaum eine andere Gemüsesorte, denn die meisten Menschen sind entweder große Tomatenliebhaber oder lehnen ihren Verzehr komplett ab. Meist ist es die harte Schale der Tomate, die auf wenig Gegenliebe stößt, häufig wird jedoch auch …

Als Milchprodukte gelten die verarbeiteten Produkte der Milch wie Joghurt, Buttermilch, Dickmilch und Kefir. Sie dürfen getrost als gesunde Nahrungsmittel betrachtet und auch in größeren Mengen konsumiert werden. Das in der Milch enthaltene Calzium ist besonders wichtig für den Knochenaufbau und den Erhalt der Knochengesundheit. Besonders in Phasen …